Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Beef and Μushroom
Burger με Mushroom Ketchup και Truffle Mayo ; E ναι λοιπόν ! Μην φοβηθείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας αυτή την γευστικότατη συνταγή !
Συστατικά
Beef and Μushroom
−
+
€0.0
Εκτέλεση
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο
/γρ
0.0 γρ
0%
Ψωμάκι brioche
/τεμ.
16.0 τεμ.
0%
Φέτες τομάτας
/τεμ.
16.0 τεμ.
0%
Φέτες κασέρι
/τεμ.
4.0 τεμ.
0%
μανιτάρια πλευρώτους
/τεμ.
4.0 τεμ.
0%
Μαγιονέζα τρούφας
/γρ
0.0 γρ
0%
Knorr Πικάντικη Σάλτσα με Τσίλι και Τομάτα 1 lt
/γρ
30.0 γρ
0%
Knorr Primerba Ψημένο Κρεμμύδι 340 gr
/γρ
20.0 γρ
0%
Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr
/γρ
3.0 γρ
0%
Λευκά μανιτάρια, ψιλοκομμένα
/γρ
150.0 γρ
0%
Brandy
/ml
30.0 ml
0%
Ξερός κόλιανδρος πούδρα
/γρ
3.0 γρ
0%
Αλάτι
/γρ
0.0 γρ
0%
Knorr Σάλτσα Σόγιας 1,3 kg
/γρ
30.0 γρ
0%
/
Εκτέλεση
-
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο
-
Ψωμάκι brioche 16.0 τεμ.
-
Φέτες τομάτας 16.0 τεμ.
-
Φέτες κασέρι 4.0 τεμ.
-
μανιτάρια πλευρώτους 4.0 τεμ.
-
Μαγιονέζα τρούφας
-
Λευκά μανιτάρια, ψιλοκομμένα 150.0 γρ
-
Brandy 30.0 ml
-
Ξερός κόλιανδρος πούδρα 3.0 γρ
-
Αλάτι
Στάδια εκτέλεσης
-
Εκτέλεση
1. Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια και προσθέτουμε λίγο αλάτι.
2. Σοτάρουμε και μόλις βγάλουν τα υγρά τους σβήνουμε με το brandy, εξατμίζουμε και βάζουμε τη σάλτσα σόγιας και την πικάντικη σάλτσα με τσίλι και τομάτα. Αφήνουμε να γλασάρουν και αποσύρουμε από τη φωτιά. Τέλος προσθέτουμε τον ξερό κόλιανδρο.
3. Ψήνουμε το μπιφτέκι και τα πλευρώτους και βάζουμε τη mushroom ketchup στη βάση, το μπιφτέκι, το κασέρι, τα ψητά μανιτάρια, την τομάτα και στο πάνω ψωμάκι μαγιονέζα τρούφας.
