Burger από τη μακρινή Ινδία
Ένα burger διαφορετικό με άρωμα ανατολής. Κάρυ. Το μπαχαρικό που έφτασε στην Ευρώπη τον 14ο αιώνα και την κατέκτησε για τα καλά!

Συστατικά
Burger από τη μακρινή Ινδία
−
+
€0.22
Για το Μπιφτέκι Κοτόπουλο
Κρεμμύδι μεγάλο
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Αλάτι
/γρ
10.0 γρ
0%
Πιπέρι
/γρ
10.0 γρ
0%
Καπνιστή πάπρικα
/γρ
2.0 γρ
0%
Gαλ?Tα ??A ?A TρAβή?Eι Tα ???? Tο? ??µά
/
0.0
0%
Κοτόπουλο στήθος και μπούτι
/kg
1.0 kg
0%
Ελαιόλαδο
/ml
30.0 ml
0%
Hellmann’s Street Μουστάρδα 4 Kg
/γρ
50.0 γρ
0%

Για τη Σάλτσα
Ψιλοκομμένος κόλιανδρος
/γρ
25.0 γρ
0%
Hellmann's Μαγιονέζα Deli 5 lt
/γρ
25.0 γρ
0%

Για την Παρουσίαση
Μπιφτέκι από κοτόπουλο ή φιλέτο από κοτόπουλο
/γρ
150.0 γρ
0%
Μαγειρεμένες φακές
/γρ
40.0 γρ
0%
Βλαστάρια φασολιών
/γρ
35.0 γρ
0%
Τζίντζερ
/γρ
30.0 γρ
0%
Πίτα (100 γρ) τύπου ανατολής
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Τυρί Γκούντα τριμμένο
/γρ
35.0 γρ
0%
Knorr Υγρή Σάλτσα Κάρρυ 2,25 lt
/γρ
30.0 γρ
0%

/
Για το Μπιφτέκι Κοτόπουλο
-
Κρεμμύδι μεγάλο 1.0 τεμ.
-
Αλάτι 10.0 γρ
-
Πιπέρι 10.0 γρ
-
Καπνιστή πάπρικα 2.0 γρ
-
Gαλ?Tα ??A ?A TρAβή?Eι Tα ???? Tο? ??µά
-
Κοτόπουλο στήθος και μπούτι 1.0 kg
-
Ελαιόλαδο 30.0 ml
Για τη Σάλτσα
-
Ψιλοκομμένος κόλιανδρος 25.0 γρ
Για την Παρουσίαση
-
Μπιφτέκι από κοτόπουλο ή φιλέτο από κοτόπουλο 150.0 γρ
-
Μαγειρεμένες φακές 40.0 γρ
-
Βλαστάρια φασολιών 35.0 γρ
-
Τζίντζερ 30.0 γρ
-
Πίτα (100 γρ) τύπου ανατολής 1.0 τεμ.
-
Τυρί Γκούντα τριμμένο 35.0 γρ
Στάδια εκτέλεσης
-
Για το Μπιφτέκι Κοτόπουλο
Αναμειγνύουμε τα υλικά και πλάθουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα τσέρκι δίνουμε στρογγυλό σχήμα. Τηγανίζουμε ή ψήνουμε το μπιφτέκι. -
Για τη Σάλτσα
Αναμειγνύουμε τηHellmann's Deli με τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο. -
Για την Παρουσίαση
Ανοίγουμε την πίτα ως μια τσέπη. Ξεκινώντας από τη βάση, τοποθετούμε ένα στρώμα με τη σάλτσα κάρυ, το κοτόπουλο με το λιωμένο τυρί γκούντα, τις φακές και τα βλαστάρια φασολιών. Τελειώνουμε προσθέτοντας τη μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο στην πάνω πλευρά.