Name: Burger από τη μακρινή Ινδία
Yield: 1
Ingredients: 1.0τεμ. Κρεμμύδι μεγάλο; 10.0γρ Αλάτι; 10.0γρ Πιπέρι; 2.0γρ Καπνιστή πάπρικα; 0.0γρ Γαλέτα; 1.0kg Κοτόπουλο στήθος και μπούτι; 30.0ml Ελαιόλαδο; 50.0γρ Hellmann’s Street Μουστάρδα 4 Kg; 25.0γρ Ψιλοκομμένος κόλιανδρος; 25.0γρ Hellmann's Creamy and Light 5 lt; 150.0γρ Μπιφτέκι από κοτόπουλο ή φιλέτο από κοτόπουλο; 40.0γρ Μαγειρεμένες φακές; 35.0γρ Βλαστάρια φασολιών; 30.0γρ Τζίντζερ; 1.0τεμ. Πίτα (100 γρ) τύπου ανατολής; 35.0γρ Τυρί Γκούντα τριμμένο; 30.0γρ Knorr Υγρή Σάλτσα Κάρρυ 2,20 lt

Ένα burger διαφορετικό με άρωμα ανατολής. Κάρυ. Το μπαχαρικό που έφτασε στην Ευρώπη τον 14ο αιώνα και την κατέκτησε για τα καλά!

...

Στάδια εκτέλεσης

Για το Μπιφτέκι Κοτόπουλο
Αναμειγνύουμε τα υλικά και πλάθουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα τσέρκι δίνουμε στρογγυλό σχήμα. Τηγανίζουμε ή ψήνουμε το μπιφτέκι.
Για τη Σάλτσα
Αναμειγνύουμε τηHellmann's Creamy and Light με τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο.
Για την Παρουσίαση
Ανοίγουμε την πίτα ως μια τσέπη. Ξεκινώντας από τη βάση, τοποθετούμε ένα στρώμα με τη σάλτσα κάρυ, το κοτόπουλο με το λιωμένο τυρί γκούντα, τις φακές και τα βλαστάρια φασολιών. Τελειώνουμε προσθέτοντας τη μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο στην πάνω πλευρά.