Η σπιρουλίνα, είναι μία πολύ σημαντική πηγή πρωτεΐνης, η οποία ανάμεσα σε άλλα, μειώνει την υπεργλυκαιμία και βοηθά στην πρόληψη των επιπλοκών του διαβήτη, θωρακίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και ρυθμίζει την όρεξη και τον μεταβολισμό σας.
Παρά το γεγονός ότι αντιπροσωπεύει μία λειτουργική τροφή με πολλές ευεργετικές επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία, χρησιμοποιείται μόνο ως συμπλήρωμα. Ως εκ τούτου, η επίδραση των τροφίμων που περιέχουν σπιρουλίνα θα μπορεί να αξιολογηθεί στο μέλλον.
Δύο από τις μορφές που μπορεί να τη βρει κανείς είναι σε σκόνη και σε κάψουλες.