Spicy Guacamole με καλαμπόκι
Δυνατή γεύση για όσους ζητούν spicy απόλαυση στο πιάτο τους!

Συστατικά
Spicy Guacamole με καλαμπόκι
−
+
€0.0
Εκτέλεση
Αβοκάντο
/τεμ.
3.0 τεμ.
0%
Χυμό λάιμ
/γρ
20.0 γρ
0%
Κύμινο
/γρ
4.0 γρ
0%
Αλάτι
/γρ
0.0 γρ
0%
κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
/γρ
80.0 γρ
0%
Καλαμπόκι Σπυρί
/γρ
200.0 γρ
0%
Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr
/γρ
10.0 γρ
0%

Ελαιόλαδο
/γρ
20.0 γρ
0%
Hellmann's Hot Sauce 95ml
/γρ
20.0 γρ
0%
/
Εκτέλεση
-
Αβοκάντο 3.0 τεμ.
-
Χυμό λάιμ 20.0 γρ
-
Κύμινο 4.0 γρ
-
Αλάτι
-
κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 80.0 γρ
-
Καλαμπόκι Σπυρί 200.0 γρ
-
Ελαιόλαδο 20.0 γρ
-
Hellmann's Hot Sauce 95ml 20.0 γρ
Στάδια εκτέλεσης
-
Εκτέλεση
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και το καλαμπόκι και συνεχίζουμε μέχρι να γυαλίσει το καλαμπόκι. Βγάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Καθαρίζουμε με την βοήθεια ενός κουταλιού τα αβοκάντο,τα τοποθετούμε σε μπασίνα, στη συνέχεια λιώνουμε και προσθέτουμε το κρύο μείγμα καλαμποκιού και καρυκεύουμε με αλάτι και κύμινο. Προσθέτουμε το χυμό του λάιμ και τελειώνουμε με τη Hot sauce.