UFS Academy

Σε αυτό το course, ο Chef Vusi και ο Chef Alex θα σου δείξουν πώς να φτιάχνεις απλές ομελέτες, αυγά βραστά και scrambled, όπως ...

Σε αυτό το course, θα μάθεις από 2 chefs που έχουν βραβευτεί με 2 αστέρια Michelin, τη Γεωργιάννα Χιλιαδάκη και το Νίκο Ρούσσο,...

Με τη βοήθεια κορυφαίων chefs, όπως είναι ο Adam Handling, αυτό το course θα σας καθοδηγήσει στο πώς να ξεκινήσετε μια υπηρεσία...

Ο Chef Vusi παρουσιάζει το πως θα φτιάξετε μερικά αγαπημένα πιάτα χωρίς κρέας. Αυτά τα πιάτα μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικά ...

Η σωστή διαχείριση αποθεμάτων (ελάχιστη παραγγελία, έλεγχος στην παράδοση, περιστροφή αποθέματος) είναι πολύ σημαντική για τη μ...

Η σπατάλη που παράγεται στις κουζίνες έχει αντίκτυπο όχι μόνο στο περιβάλλον, αλλά και στην οικονομία της επιχείρησης. Αυτή η σ...

Το Mise En Place σημαίνει "όλα στη θέση τους". Το να έχεις τον εξοπλισμό και τα συστατικά έτοιμα για μεγαλύτερη αποδοτικότητα. ...

Ανεβάστε το επίπεδο των δεξιοτήτων σας στο σιφόν με αυτή τη ΔΩΡΕΑΝ εκπαίδευση για Chef! Μάθετε κορυφαίες τεχνικές και αποκλειστ...

Οι προκλήσεις και οι ανταμοιβές-που συμπεριλαμβάνουν τη βελτίωση της βιωσιμότητας-του να δουλεύεις με το νεφρό, το συκώτι και ά...

Παρακολουθήστε τη ΔΩΡΕΑΝ εκπαίδευση για Chef και πάρτε μια γεύση από Ισπανικά Τάπας, εστιάζοντας στο ψήσιμο στη σχάρα, στο κάπν...

"Βυθιστείτε" στη Sous Vide τεχνική με τις ΔΩΡΕΑΝ συνταγές από τον executive Chef Jonathan Duiker για ένα φανταστικό πιάτο με τρ...

Μάθετε τη σημασία της εποχικότητας από τον Chef Maritz και την ιδέα του "από τον κήπο στο τραπέζι". Πάρτε μια γεύση από οργανικ...

Τελειοποιήστε τις μαγειρικές τεχνικές σας για συνταγές φυτικής & vegan διατροφής με δωρεάν εκπαίδευση στη μαγειρική για φυτική ...

Εκπαίδευση για chefs: Μάθε την τέχνη του στησίματος των πιάτων απο τον chef Coetzee εντελώς δωρεάν! Ανακάλυψε τεχνικές στησίματ...

Ο Chef Pablo Penalosa Najera παρουσιάζει τον ΔΩΡΕΑΝ κύκλο μαθημάτων για τη Μεξικάνικη κουζίνα και τα τάκος. Ετοιμάστε μία πικά...

Ο ιδιωτικός σεφ Matt Manning σας προσφέρει ΔΩΡΕΑΝ εκπαίδευση για το πως να φτιάξετε το τέλειο Κυριακάτικο Ψητό. Μη χάσετε τις α...

Η Andria Wu, Chef στο Maple & Co του Λονδίνου, σας δίνει τις βάσεις για το πως να δημιουργήσετε θρεπτικά πιάτα γεμάτα με υγιειν...

Φτιάξε χειροποιήτα ζυμαρικά ακολουθώντας τις γνήσιες Ιταλικές τεχνικές. Μάθε τα πάντα για την Ιταλική μαγειρική και πως να φτιά...

Για τους επαγγελματίες chefs, μια καθαρή κουζίνα θα πρέπει πάντοτε να είναι η πιο σημαντική προτεραιότητα. Παρακολούθησε αυτά τ...

Eμπνεύσου με μοναδικές vegan ιδέες, συνταγές και τεχνικές απο τα δωρεάν Chef μαθήματα της Chef Andrea Waters!

Ανακάλυψε πώς το έξυπνο digital marketing μπορεί να βοηθήσει το εστιατόριό σου. Αυτό το course παρέχει συμβουλές ειδικών σχετικ...